01Brasa Chicken Sandwich
Pan tostado, pollo asado lento
San Germán · Puerto RicoPorki Pig · Puerto Rican Cuisine
Puerto Rican Cuisine
PORKI
PIG
Comfort food de alto nivel. Cocina puertorriqueña moderna con el cerdo como protagonista. Servimos con amor, propósito y excelencia.
01
El cerdo, tratado con técnica y respeto. Fuego lento, sazón honesta.
Nuestra Visión
Sabor, historia y pertenencia
01 · Visión
Ser el concepto gastronómico más auténtico y amado de Puerto Rico y la diáspora. Un espacio donde cada plato despierte emoción, memoria y pertenencia.
02 · Misión
Elevar la gastronomía puertorriqueña con propuestas creativas: comfort food preparado con técnicas cuidadas, ingredientes honestos y un espíritu inspirador.
Home Favorites
De la cocina · Edición 0101
02Tostones de la casa
Crujiente por fuera, tierno por dentro
03Mac N' Porki
Cremoso con chicharrón volao'
Gastronomía
Food Gallery
Cultura de Marca
Lo que nos define
Cuatro principios que sostienen cada plato que sale de nuestra cocina.
I
Amor y Servicio
Servimos con propósito y excelencia. La comida puede sanar y transformar.
II
Orgullo Boricua
Honramos nuestras raíces y transformamos lo tradicional en experiencias memorables.
III
Calidad y Excelencia
La calidad no es negociable. Cada detalle importa.
IV
Conexión y Comunidad
Un espacio donde la gente se siente en casa y forma parte de algo más grande.
“Ven por el cerdo. Quédate por la historia.”